Giappone

Dichiarate patrimonio mondiale dell’UNESCO nel 1995, sono famose per le loro tradizionali fattorie GASSHO-ZUKURI, alcune delle quali hanno più di 250 anni.

GASSHO-ZUKURI significa “COSTRUITO COME MANI IN PREGHIERA”, poiché i ripidi tetti di paglia delle fattorie assomigliano alle mani dei monaci buddisti premuti insieme in preghiera. Lo stile architettonico si è sviluppato nel corso di molte generazioni ed è progettato per resistere alla grande quantità di neve pesante che cade nella regione durante l’inverno.

I tetti, realizzati senza chiodi, fornivano un ampio sottotetto adibito alla coltivazione dei bachi da seta. Si prosegue con bus in servizio regolare turistico.

Proseguimento per KANAZAWA con arrivo in serata, sistema-

zione presso hotel Kanazawa Manten Ekimae o similare.

10 OTTOBRE 2026                 KANAZAWA

La giornata inizia con l’esplorazione del genuino mercato di OMICHO (Ōmichō Ichiba), il più grande mercato di prodotti alimentari freschi di Kanazawa dal periodo Edo.

Oggi è una fitta e colorata rete di strade coperte fiancheggiate da circa 200 negozi e bancarelle. Mentre la maggior parte dei negozi è specializzata in ottimi frutti di mare e prodotti locali, puoi anche trovare fiori, vestiti, utensili da cucina e altro in vendita.

Sebbene il mercato sia più eccitante durante le ore mattutine, diventa anche piuttosto affollato verso mezzogiorno, quando turisti e gente del posto arrivano per pranzare nei ristoranti all’interno del mercato. Non è insolito che si creino file davanti ai ristoranti famosi, molti dei quali sono specializzati in ciotole di riso condite con frutti di mare freschi di Kanazawa.

Si prosegue per NAGAMACHI, un distretto di samurai situato ai piedi dell’ex castello di Kanazawa, dove risiedevano i sa-murai e le loro famiglie.

L’area conserva un’atmosfera storica con le sue restanti residenze di samurai, mura di terra, cancelli d’ingresso privati, vi-coli stretti e canali d’acqua. Una delle principali attrazioni del distretto è il NOMURAKE, situato in posizione centrale, una residenza di samurai restaurata che mostra lo stile di vita e i manufatti dell’epoca in cui i samurai erano prosperi. Si proseguono le visite al celebre giardino KENROKUEN, uno dei “tre giardini paesaggistici più belli” del Giappone insieme al KAIRAKUEN di Mito e al KORAKUEN di Okayama. Gli ampi terreni erano il giardino esterno del castello di Kanazawa e furono costruiti dalla famiglia regnante Maeda per un periodo di quasi due secoli. Aperto al pubblico nel 1871, Kenrokuen presenta una varietà di alberi in fiore che con-feriscono al giardino un aspetto diverso per ogni stagione. Collocata all’interno del giardino si trova la VILLA SEISONKAKU, costruita negli ultimi anni del periodo Edo da un signore Maeda per sua madre. È una delle ville dei samurai più eleganti rimaste in Giappone.

Situata nell’angolo sud-est di Kenrokuen, Seisonkaku è una grande struttura con una serie di ampie stanze tatami su due piani. Una delle sue caratteristiche interessanti è il tetto che copre la terrazza panoramica del giardino. Fu costruita senza sostegni che interrompessero la visuale del giardino. Si ultimeranno le visite ad uno dei distretti “CHAYA” ben preservati. Si ultimano le visite nel distretto di HIGASHI CHAYAGAI.

Una CHAYA (letteralmente casa da tè) è un tipo esclusivo di locale dove gli ospiti sono intrattenuti da geisha che si esibiscono in canti e balli. Durante il periodo Edo, le chaya sono state trovate in distretti di intrattenimento designati, di solito appena fuori dai confini della città. Kanazawa HA TRE DISTRETTI CHAYA BEN CONSERVATI, Higashi Chayagai (distretto di Chaya orientale), Nishi Chayagai (distretto di Chaya occidentale) e Kazuemachi. Dei tre distretti, il distretto di Higashi Chaya (Higashi Chayagai) è il più grande e di gran lunga il più interessante. Altri edifici lungo la via centrale ora ospitano caffè e negozi. Uno dei negozi, Hakuza, vende prodotti in foglia d’oro, una specialità di Kanazawa, ed espone una sala per la cerimonia del tè completamente ricoperta di foglia d’oro.

11 OTTOBRE 2026   KANAZAWA/TOKYO

Si passeggerà nel PARCO DI UENO (Ueno Kōen), un grande parco pubblico vicino alla stazione di Ueno nel centro di Tokyo. I ter-reni del parco facevano originariamente parte del Tempio Kaneiji, che era uno dei templi più grandi e ricchi della città e un tempio di famiglia del clan Tokugawa regnante durante il periodo Edo. Kaneiji si trovava nel nord-est della capitale per proteggere la città dal male, proprio come il tempio Enryakuji a Kyoto. Durante la guerra civile Boshin, che seguì la Restaurazione Meiji nel 1868, Kaneiji subì la distruzione quasi completa in una battaglia tra le forze vittoriose del nuovo governo Meiji e i lealisti dello shogunato rovesciato. Dopo la battaglia, l’area del tempio fu trasformata in uno dei primi parchi in stile occidentale del Giappone e aperta al pubblico nel 1873. Una statua di Saigo Takamori, uno dei generali della battaglia di Ueno, si trova vicino all’ingresso meridionale del parco.

All’estremità sud-occidentale del parco si trova LO STAGNO SHINOBAZU, uno dei tanti ricordi dell’antica grandezza del tempio Kaneiji. Lo stagno rappresenta il Lago Biwako (in riferimento al modello di Kaneiji, il Tempio Enryakuji di Kyoto, che si affaccia sul Lago Biwako). Su un’isola in mezzo allo stagno sorge Bentendo, un tempio ad aula dedicato alla dea Benten. Oggi il Parco di Ueno è famoso per i numerosi musei che si trovano al suo interno, in particolare il Museo Nazionale di Tokyo, il Museo Nazionale di Arte Occidentale, il Museo d’Arte Metropolitana di Tokyo e il Museo Nazionale delle Scienze. A fianco della stazione di Ueno si trova AMEYOKO, una trafficata strada del mercato lungo i binari della linea Yamanote tra le stazioni di Okachimachi e Ueno. Il nome “Ameyoko” è una forma abbreviata di “Ameya Yokocho” (vicolo del negozio di caramelle), poiché tradizionalmente le caramelle venivano vendute lì. In alternativa, “Ame” sta anche per “America”, perché molti prodotti americani erano disponibili quando la strada era sede di un mercato nero negli anni successivi alla Seconda Guerra Mondiale. Oggi lungo Ameyoko vengono venduti prodotti come vestiti, borse, cosmetici, pesce fresco, cibi secchi e spezie. Gli orari di apertura e i giorni di chiusura dipendono dai singoli negozi, ma in genere aprono intorno alle 10:00 e chiudono intorno alle 20:00. Molti negozi chiudono mercoledì selezionati. Proseguiamo infine per AKIHABARA, meta per appassionati di manga!

A pochi minuti di distanza, GINZA vi accoglie con il suo contrasto vibrante: da una parte, il lusso delle boutique di alta moda come Chanel, Gucci e Louis Vuitton; dall’altra, l’atmosfera sofisticata dei negozi tradizionali, come le case del tè e le botteghe artigianali. Passeggiando lungo la CHUO-DORI, la strada principale, vi troverete immersi in un susseguirsi di vetrine scintillanti e architetture moderne. Fate una sosta al GINZA SIX, un centro commerciale elegante che ospita non solo negozi di lusso ma anche una terrazza panoramica con vista sulla città. Se amate la cultura, non perdete una visita alle gallerie d’arte nascoste nei piani superiori di molti edifici, dove potrete scoprire opere contemporanee e tradizionali.